烤肠作为一个传统的美食，在各地也是历史悠久，烤肠其实是用长沙本土做肠工艺和本地辣酱再加上广式香肠配方结合的一个新产品，在加上花刀，在170度的油温中炸3分钟，这样香肠成开花状，在淋上辣椒酱，吃起来外酥里嫩，香辣可口，口感外酥内嫩、香气袭人、风味独特，深受消费者喜爱。
在各地饮食xi惯差异巨大的中国，烤肠也许是覆盖面最广的食物之一。自 2000 年在中国大陆出现后，即使口味、质量毁誉参半，烤肠还是在短短十几年内成为了中国人接受度zui高的小吃，创下过年销售 18 亿根的惊人纪录。 
湖南金磨坊食品有限公司，是一个现代化的肉制品加工企业。是我国最早生产烤肠的厂家之一。公司设有生产车间、无菌包装车间、烘房、速冻隧道、冷冻库、成品仓库、办公室等。 公司产品以烤肠为主导产品，以其选材上乘、加工精细、品味香郁纯正、卫生营养、保存期长、食用方便等为主要特点，是传统型、大众化的居家旅游休闲食品，上市以来一直深受广大消费者青睐！   本公司以“追求消费者的满意”为企业原则，始终坚持“质量、卫生、信誉”为先的宗旨，开拓创新，精益求精。产品始终保持了高质量、高品位、为企业赢得了市场，赢得了消费者。产品现已覆盖全国大部分省会城市和地区，常年批发各种休闲零食。是各地代理商的拿货渠道。 

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湖南金磨坊食品有限公司
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