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做包子技术包子培训的內容: 学做包子面粉的选择和识别传授称面、和面的技术; 学做包子醒面、揉面、擀皮、捏花的技巧; 学做包子各种口味馅料的调味方法; 学做包子包馅的方法以及技巧; 学做包子蒸包子的注意事项和火候的掌握; 学做包子材料的保存方法; 学做包子花卷、馒头的制作方法：
学做包子技术包子培训的种类: 包子、馒头、花卷、烧麦. 鲜肉包子、芽菜包子、香菇包子、牛肉包子、鸡汁包子、豆沙包子、韭菜包子、玉米馒头、老面馒头、荞麦馒头、鸳鸯馒头、紫薯馒头、果酱花卷、椒盐花卷以及其中的注意事项，经营技巧，老师都会同时予以理论指导学员实践操作为主，从和面，分剂子，擀皮，配料、做馅、打馅、包包子到蒸包子.
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