“一直很喜欢吃饭店里的一道菜“金沙南瓜”，外咸里甜、外酥里糯的口感让我念念不忘，正好端午节前我做了一坛子的咸鸭蛋，过节时吃了一些，现在还剩了不少，于是，我将咸蛋黄取出，自已在家做这美味的金沙南瓜。”
金沙南瓜的做法
1.南瓜去皮切条，上锅蒸至南瓜变软(需要注意火候，不要蒸得过软，刚刚过火就可以了)
2.咸蛋黄煮熟后用勺碾碎，香葱切成葱花
3.烧热锅，锅中放入少许油， 下入咸蛋黄末翻炒
4.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时，下入蒸好的南瓜条，轻轻翻动南瓜条，让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上， 下入小葱即可
长沙雨花区丰谷食品是全国第一家的湘西外婆菜创始厂家,成立于2003年，主营开发独创的李记丰谷牌湘西外婆菜和天然野菜系列、腊制品、特色菜加工及销售。丰谷食品采用祖传民间配方，运用现代科学技术，精心配制而成。营养丰富，具有香、辣、脆、味美的独特风味。老少皆宜，物美价廉，烹调方便，深受消费者喜爱，是居家、旅行，酒店、宴请宾朋、馈赠亲友之佳品。
    长沙雨花区丰谷食品丰谷牌湘西外婆菜自2004年上市以来，一直受到广大消费者的认同和青睐，畅销全国。本产品口味香、脆、养颜、回味悠长，乃下饭、开胃之佳品。

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长沙市雨花区丰谷食品加工厂
李志祥
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合丰工业园