可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,中国饮食文化博大精深，那么关于北方的关东煮的饮食文化大家是不是很了解呢现在就请来看看吧!关东煮最早起源于日本，来自日本关东的风味烧煮，后来流传到台湾。据日本“调理用语辞典”记载，蒟蒻放进大量汤汁炖煮入味，再加上其他食材，即为现在的关东煮。关东煮不分季节温暖着人们的心，可以说是集所有日本人所熟悉的味道为大成。
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可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客。顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。全天都有销售，即使每天有100个顾客销费，就可赢利200-300元。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。
可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。实际上，台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味，且在放置的材料上，也有相当的差异性。在台湾，关东煮又称为黑轮，读作olen，这是台湾闽南语中代有齿音性质的边音导致的类化。
材料a：贡丸 3个 鱼丸 3个 生干贝 2个 黑轮 3个 白萝卜、红萝卜 各半杯(切大块)
材料b：虾皮 1/2大匙 柴鱼 2大匙 盐 1小匙
材料c：关东煮沾酱 2大匙 葱末 1大匙
[制作流程]
(1)先将红、白萝卜用水煮熟，捞起冲冷水后，沥干备用。
(2)将材料b煮开，再把材料a放入熬煮约10分钟捞起。
(3)把所有材料随意用竹签串起，方便食用(不串起而用筷子夹取食用也是可以的)。把葱末跟关东煮沾酱混合，食用时再沾取即可。
制作关东煮所需材料：白萝卜、胡萝卜、狮子头卷、海带、汤豆腐、鱼饼、土豆、魔芋、米、酱油、味精、糖。
要诀：用洗米水煮萝卜，萝卜与土豆烹制10分钟，将材料放入昆布汤中煮15分钟。
制作关东煮步骤：1、将海带、清水、酱油放入沙锅内烹制昆布汤底；2、将白萝卜切块，与洗米水一起放入锅中煮15分钟；3、把白萝卜、狮子头卷等材料放进昆布汤内煮20分钟，即可食用。
可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,关东煮，就选成都本世小吃培训。关东煮作为人们最喜爱的一款美食，它在广大美食爱好者心中有着不可撼动的地位，因此，选择成都本世对于广大创业者来说是一个不错的投资选择。成都本世关东煮优势
1、技术优势明显：口味独特。2、可操作性强：可以一串串或一碗碗地吃，简单培训即可掌握烹调操作要领。3、独特的风格：关东煮机采用优质木板制造，古香古色，具有浓厚的文化底韵。内置12格关东煮机一台，一次可煮100多串。独特的产品定味，别致的口感，生意想不火爆都不行。4、投资小，运行成本低：确保投资回收期短，效益持久稳定。5、利润大，风险低：一个摊点的平均日销量在400串以上，日可利2-3百元，当月投资当月回本，市场竞争力与经营利润都是显而易见的。
可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,关东煮经营品种：黄金墨鱼丸、贡丸、烧一香、蟹肉钳、鳕鱼卷、黄金球、芝麻味虾球等几十个品种，半成品在各地的市场都可以买到，关东煮高汤、蘸酱配制方法，都由总部一一传授，无需配送，简单轻松就可赚大钱 关东煮是把用竹签串成的鱼丸、肉丸在精心调制的高汤中煮过后，再把煮好的关东煮放入汤杯中食用，有诱人的香味，口感别致细腻，食过后口齿生香、回味绵长，品尝一次欲罢不能，必将成为回头客 顾客一般消费在5—8元左右。早上来几串关东煮，再来一碗高汤，可做早餐食用，是女性和上班族的最爱。此项目简单易操作，操作时不需要专人看护，可在超市、旅游点、闹市区等经营，也可兼营。尤其赶上北方的冬季,吃关东煮最合适不过，客人们吃下去的是热腾腾的鲜美,留下来的是空杯,带走的则是回味.
可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,特点： 跟一般的锅料理不同，关东煮制作简便，材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候，这种料理尤其受欢迎。在日本，关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。在日本以外，关东煮在台湾也十分流行。 品种： 贡丸、鱼丸、虾丸、牛肉丸、包心鱼丸、油豆腐、海带结、萝卜、等数十个品种，半成品在各地的冷冻品批发市场都可以买到！ 温馨建议： 到成都华南小吃学习关东煮，低投资，高回报！5平方米以上的店面，几千元即可投资。当月投资，即可见效，一次投资，终身受益。 小吃投资经营比较简单，想开好店，主要是学到特色的好口味技术。经营方式也很灵活，店面、摊位、流动推车都行。根据个人和当地市场的情况，来选择适合自己的经营方式。
可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,成都本世小吃培训关东煮培训，冬天的时候吃特别合适。关东煮他们都说是日本的小吃，其实它源自东北的火锅子，只不过后来传到日本关东地区得以发扬而已。现在中国和台湾的关东煮基本是传承了日式的风格。
关东煮可吃的很多，包括剥壳鸡蛋、切片白萝卜、黏玉米、关东煮粉丝、甜不辣、鱼豆腐、关东煮弹面等，这些材料都放在关东煮底料熬制，可以用来佐饭，也可以作小吃、稍加调味后即可进食。
它的制作方法也是非常的简单啊，简单的不能再简单了。
可丽饼培训班||酸辣粉培训班_青羊八宝街湖南长沙最好的关东煮培训,培训课程：
1.讲述关东煮的发展史及基础知识。
2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.汤料的配制及方法。
4.各种半成品搭配制作。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。