1.详细观看牛肉干包装，千万不要买牛肉风味包装的牛肉干。这种牛肉干要么是其他肉类做的，要么就是豆制品，不要被包装上的几个字给误导了。
2.看牛肉干包装标识是否齐全。比如说厂家详细地址、电话、生产许可证等。
3.牛肉干的配料表一定要详细参考，看有没有化学食品添加剂，香辛料里有没有自己过敏或者不喜欢吃的调料。
4.看价格，买牛肉制品时一定不要贪图便宜。比如说现在牛肉干算均价35元/斤，一般三斤牛肉才会做出一斤好的牛肉干。加运作成本就差不多一百多一斤了，市场上几块钱就可以买几十克的牛肉干绝对不会是好东西，大家不要贪图便宜。
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