空耙式干燥主要的缺点是：结构复杂，造价较贵。由于是间歇操作，干燥时间长，股产量低；又由于不易出清物料，因此不适宜经常调换品种的生产。同时，为了空度，必须经常维护检修空装置。
空耙式干燥机中燥物料含水量或溶剂量高达到90%，而低的只有15%。燥物料有浆状、膏状的、粒状的、粉状的，也可以是纤维状的。这些物料干燥后的含水率般达到0.1%，甚至0.05%。
空耙式干燥机装置用蒸汽夹套间接加热物料，并在高空下排气，因此特别适应不耐高温、在高温下易于氧化的物料或干燥时容易产生粉末的物料（如各种燃料），以及干燥过程中排除的蒸汽或溶剂必须回收的物料干燥作业。
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