来到长沙当然不能错过长沙宵夜了，夜幕降临，吃货出动，锦衣夜行只为撸串。少了烤串的夜晚当然就是不完美的了，哪一个明星来长沙录节目没有吃过长沙的麻辣小龙虾和烤串呢？
1.客串
地址：鸿铭街37号3层 刚刚搜点评，发现客串开了好多家店了，了不起。
推荐：牛油、排骨。
他家的牛油是最好吃的。油花浓郁，牛油不像有些家那么q那么韧，而是比较酥软，更容易化。
客串的环境也很好，鸿铭中心店内有巨大的泡沫雕塑类的水墨背景强，很有艺术感。
其实湘西小串这么流行，免不了要说说盟重。只是冬瓜山，哎，人太多，太难排队，所以小编至今也没能吃到盟重。
2.反串
地址：裕南街街道宝塔山社区书院路298号
黄致列去吃过的一家小小小店，坐落在书院路，旁边是精酿啤酒屋。毛主席曾就读过的第一师范的校区就是不远处。串子是湘西小串风格，很小一串，论手卖的。夏日的夜晚，约上闺蜜，依着碳火的温度，用力撕扯着细小竹签上的些许牛油，再来一口啤酒屋出品的无酒精菠萝汁，惬意又幸福。
推荐：黄喉。相当柔软，且厚度足够，不吸油，只入味。反串有烤大蒜，有兴趣的同学可以来尝试一下，据说很不错。
3.浏城桥蒋哥烧烤
地址：朝晖路海关旁，新海悦酒店斜对面
这是个什么地址？哈哈哈，真是随意啊。
若不是赫赫有名，谁敢如此随意。蒋哥从浏城桥搬到了高桥靠马王堆路的附近，其实很好找，但是这个地址真是有点黑人问号。曾经在浏城桥不排上一个小时，是吃不到他家的牛肉串的。现在搬家以后，冷清不少，少次去，只有寥寥两三桌，但是大烧烤炉上还是毫不含糊地烤着一整排牛肉串。
长沙两家牛肉串大佬，蒋哥和正哥，都是不排队吃不到斯基。好久没吃正哥了，正哥在夜晚应该早就卖完收工了。这时候，蒋哥就出来了。蒋哥的牛肉串，点评上的评论是：肉厚汁多，外焦里嫩。确实如此。还有一点：辣！特别的辣！你和服务员说，少辣，微辣，一点点辣，他都会大声交待下去。然后你拿到热腾腾的串子，上面心心点点撒了些许辣椒和孜然，令人放松戒备。刚入口就觉得辣，咽下喉以后一股火辣由食道直冲脑门，令人双眼发晕，脸颊发烫，头皮发麻。
光辣可不会有这么大名气，辣的过瘾、吃得过瘾才是蒋哥的精华。整片牛肉饱满厚实，又鲜又嫩，嚼起来能明显感觉到肉汁的溢出。所以，辣成香肠嘴也忍不住再吃一串。
4.唐记虾王
地址：王家冲路84-88号
宵夜的最后，不得不说一下口味虾。虽然绵羊不经常吃，也不是太喜欢吃。但是唐记，真是绝了。首先是虾的个非常大，所以肉多。其次是洗刷过程相当仔细，当着顾客的面，在店口清洗小龙虾，保证虾线都全部刷掉。三是，唐记保留了传统口味虾的上汤做法，并且加了魔芋，魔芋太好吃了！！！每次都要把魔芋捞得干干净净。最后，虾肉嫩得没法形容，真的很难把小龙虾烹饪得如此鲜嫩。除了掌握好火候以外，原材料一定得是上好的。所以，他卖8元一只虾，不是没有道理的。
唐记不但卖虾，也有凉菜和小炒。煎的盘龙鳝也是招牌菜之一，上面有个朋友喝醉了被酒楼的服务员抬回家，他就是唐记盘龙鳝的忠实粉丝，一个人能吃两份，撕鳝鱼技能已点满。