长沙哪里可以学习自助小火锅 正宗自助小火锅培训
长沙市红星鹏飞小吃培训学校 成立于2008年，属于长沙市人力资源和社会保障局定点培训机构，主要从事长沙市特种作业及外来农民工技能提升的培训工作。主要的项目有特色小吃、早餐早点、特色酱卤、冷饮奶茶糖水甜品、炒菜、西点蛋糕面包等。
　　会员优势：
　　1、专业老师上门带店
　　2、技术支持：从产品知识，销售技巧到店面管理、产品技术，全方位进行系统培训
　　3.开业支持：量身策划开业庆典和开业营销方案，实现开门大吉
　　4、选址支持：参与店址的选择和评估，让合作商少走弯路，开店赢在起跑线上。
　　5、装修支持：提供实用而具有xx特色的店面设计方案及装饰方案。
　　红星鹏飞自助小火锅介绍
　　自助小火锅——小火锅又称吧台火锅、快餐火锅，是以小锅取代大锅，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围，既保留了火锅乐融融的就餐氛围，也可以各取所好选择自己爱吃的锅底。
　　自助小火锅是2015年入冬后火的一个小吃，它类似麻辣烫，但是比麻辣烫要干净卫生，汤底和酱料都有更多的选择。每个自助转盘总是坐满了人，是小吃创业的不二之选。
　　培训种类
　　汤底种类：老鸭汤底、老母鸡汤底、酸菜汤底、野生菌汤底、原味汤底、麻辣汤底、十全大补汤底
　　培训课程
　　1、自助小火锅底料的识别和配方。
　　2、小火锅辣椒的制作方法。
　　3、小火锅底料的炒制方法
　　4、小火锅老油的处理方法。
　　5、火锅味型的调配方法。
　　6、火锅秘制味碟技巧
　　7、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
　　8、自助小火锅的勾兑方法和技巧
　　9、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止
　　培训时间
　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般一个项目3天左右，视个人情况而定。学校承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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