我公司对卤菜也极其重视,可谓不遗余力对上百家卤菜配方和工艺进行研究,汇集了10多为卤菜名师的心得和技能,形成了一套成熟卤菜技术和工艺,在配方、选材、腌制、卤制、切配、储存、营养保健、运营等方面均获得了独树一帜的成就,先后为马钢集团、菲特堡、潜江虾皇、长沙一道弯美食街、河南竹林镇美食街等许多餐饮连锁公司提供技术服务,也成就了无数从事卤菜事业者;公司用于做自己的品牌,也取得了不俗的成就。卤菜培训费用
卤菜市场很大,如果您需要,公司会毫不保留的传授给您蕞好的技艺。对于善于管理和运营者,打造诸如“廖记棒棒鸡、紫燕百味鸡、江西煌上煌,四川皇蓉夫妻肺片”等类似品牌,并非难事,我们将更加全力以赴的协助!实现“成就别人等于成就自己的”理想。卤菜培训价格
培训时间
不限制学习时间,包教包会,包满意。一般5天左右,视个人情况而定,学会为止。
抵扣价
1、学秘制卤菜2000元;加休闲卤菜补1000元,加学泡菜补800元,加学凉菜补800元,加学夫妻肺片补800元;学卤菜+泡菜+凉菜+夫妻肺片3560元;全学4380元。所缴学费可抵扣从公司购买的物料费(必用调味品)、开店服务费、店面设计策划费、后续加盟费、餐饮相关办理费等;同一产品公司收费高于市场,加倍退还差额。
2.包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。赠送水杯、笔记本、笔、围裙、筷子、手袋。
卤菜技术培训费用
目前,夫妻肺片的经营的品牌店有紫燕百味鸡、廖记棒棒鸡、天津童子鸡等模式,生意均不错,其原因在于该菜型和口味特点很适合现在高节奏、简易休闲的生活特点。
英佳尔卤菜、泡菜、凉菜,出自近十位世家之手,融合了目前蕞优异的技术和工艺,在此基础上调至出来的夫妻肺片系列,可谓老少皆宜,营养健康,余味绕梁;技术和口味绝不逊色于这些品牌,为创业者在卤制品和凉拌菜上创立自己的品牌提供有力的技术保障。卤菜技术培训报价
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面pop、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工卤菜的设备器具配置。卤菜培训费用