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优劣风幕柜如何区别？
一、有效容积更大，优质风幕柜技术参数的标志都是按国际标准要求，经国家质量技术监督机构历年来多次抽检全部合格。 二、风幕柜温度恒定、制冷速度快， 优质风幕柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的zui适宜温度区分，风幕柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。优质冷藏展示柜不仅按标准保证风幕柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质风幕柜制冷速度更快。
三、商用大功率压缩机，优质北京风幕柜全部采用商用型压缩机。商用压缩机除了启动性能好，并且制冷量从小到大规格齐全，能按产品不同要求做不同的配置。只有商用压缩机才能适应商用风幕柜使用环境恶劣、启动次数频繁、运行时间长久的特点，保证产品质量。虽然商用压缩机的价格比家用型压缩机价格高，但故障率却低于千分之二。
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风幕柜存放食物注意事项： 未熟的水果，不能放进风幕柜。则是应该避光，放在阴凉的通风处储藏。 面包之类的产品，温度低时，老化较快。而面包放风幕展示柜中，变硬的程度来得更快。面包放合理的地方，应该是面包展示柜。 热带水果不能放在风幕柜中。 热带水果怕低温。如果冷藏，会冻伤水果。连它的外衣也会被冻坏。不仅损失营养，还容易变质。 像巧克力这一类的食物，放进风幕柜里面。过一段时间就会出现白霜。原来的清香口感没有了，还会有细菌繁殖。据风幕柜的科研人员告诉我们，巧克力的极佳储存温度是5℃—18℃。夏天室温过高，可先用塑料袋密封，再置于风幕柜冷藏室储存。取出时，让它慢慢回到常温在食用。