长沙麻辣香锅培训开班了？长沙麻辣香锅培训地址在哪里？长沙麻辣香锅近段时间特别火，很多想学习的人较关心的就是长沙麻辣香锅培训哪家正宗，下面我们就一起来看一下吧。
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麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。
虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间短，3~5分钟即可出锅食用，是很多年轻人偏爱的一种微餐饮。
小编附上麻辣香锅家常做法：
【材料】
鱼豆腐3块、豆干50克、洋葱半个、火腿50克、藕80克、芹菜60克、虾仁30克、香菜5克、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生、孜然、蒜片各适量、酱油、油各1汤匙、盐适量
【做法】
1.鱼豆腐、豆干、火腿分别切片，藕去皮洗净切片，芹菜洗净切段，洋葱洗净切条，虾仁解冻备用。锅中放油，烧热后放麻辣火锅底料小火炒香。
2.放蒜片大火爆香，再放藕片炒3 分钟左右，然后放入鱼豆腐、豆干、火腿、洋葱、虾仁炒3 分钟，再放入芹菜炒2 分钟。
3.依次放入酱油、孜然和盐炒半分钟，较后放入麻辣花生和香菜炒匀即可。
以上就是家常麻辣香锅做法全部内容，如果想要开店肯定是远远不够的。
如果想要了解更多麻辣香锅开店技术，您可以拨打上面电话或者加微信（微信同号），了解家常与开店技术的区别。
老师朋友圈有很多麻辣香锅的学员视频，您也可以先通过视频对我们进一步了解！
麻辣香锅的特色：
1、麻辣香锅以麻辣为 主，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟；
2、麻辣香锅消费群体独特，消费意识明显，不用和其他餐厅分享客源；
3、麻辣香锅不用找大 厨， 不用建复杂的厨房，操作简单，投资小、收益快；
4、麻辣香锅秘制配方，其他人不易跟风，市场大、竞争小。
麻辣香锅培训内容：
　　1、麻辣香锅系列菜品中主料和辅料选择搭配。
　　2、麻辣香锅底料的识别和配方。
　　3、香料的识别和配方。
　　4、秘制麻辣香锅酱的制作和处理。
　　5、糍粑辣椒的制作方法。
　　6、麻辣香锅底料的炒制方法。
　　7、麻辣香锅原料的加工方法和炒制方法。
　　8、麻辣香锅味型的调配方法。
　　9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。
　　10、红油和老油的处理方法。
    11、麻辣香锅主要原材料的好坏识别等。
培训时间 ：
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。
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我们的师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：
1、原料上， 扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；
2、味型上，融合火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；
3、功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。
因此，麻辣香锅在四季都很流行也就不足为奇了。
公司承诺：
100%传授正宗配方；
100%现场实践学习；
100%支持免费技术升级；
100%包教包会！
让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
小贴士：
麻辣香锅混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材，融入一锅，就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样，享受的是丰富与多样。麻辣香锅，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求，尤以川西的“二荆条”为较佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川独有的几十味特殊原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和纯正，在制作上采用单锅单炒，一次使用，迎合现代人对健康的追求。
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公司地址：四川省成都市成华区龙潭寺龙潭水乡华盛路58号
以上就是麻辣香锅技术培训班的全部内容，希望能给大家带来帮助，如果想要了解更多内容，可以点击拨打下方的客服电话咨询或者点击机构主页进行查看。

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