长沙哪里有酱卤技术学，正宗卤菜培训班
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酱卤文化是中华饮食文化的一朵奇葩。酱卤食品历史悠久，是我国传统餐饮食品，是中华饮食文化遗产的一部分，是中华民族五千年饮食加工实践经验的结晶,因其颜色、香气、味道、保水性独特而著称于世。
按照加工工艺不同，一般将其分为三类：白煮肉类、酱卤肉类和糟肉类。白煮肉类可视为是酱卤肉类的未经酱制或卤制的一个特例；糟肉则是用酒糟或陈年香糟代替酱汁或卤汁加工的一类产品。
根据加人调料的种类与数量不同，酱卤肉制品可分为六大类：酱肉制品、卤肉制品、蜜汁肉制品、糖醋肉制品、白煮肉制品、糟肉制品等。长沙酱卤培训。酱卤的做法培训。哪里能学做酱卤。
长沙湖南湘先森小吃培训中心为您提供正宗口味的酱卤技术培训，老师一对一教学，随到随学！欢迎广大学员来电咨询！学习费用：1200元，包教包会，核心配方毫无保留，三到四天内即可学会。（没有学会的学员可免费继续学习，直到学会）
湖南湘先森出的主要熟食酱卤制品有
猪肉制品:酱卤猪头肉.美味肘子.东坡肉.猪耳.护心肉.大肠.猪蹄.五香心舌.酱骨头.猪肝等几十种.(2)鸡肉制品:熏鸡.扒鸡.烧鸡.沟帮子熏鸡.德州扒鸡.符离集烧鸡.琥珀风爪.酱鸡.酱鸡架.酱鸡肝等几十种.(3)牛肉制品:真不同酱牛肉等.
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